О продукте
Урожай арбуза открытого грунта приходится на конец лета. Спелые плоды крупные, с сочной сладкой мякотью.
Сезон свежего урожая
Ориентировочный период местного сбора открытого грунта по регионам, уже описанным в атласе. Не про магазины, импорт или хранение.
Сводка по регионам атласа: 5 августа – 15 сентября
Регионы с данными: Воронежская область
На кухне
Арбуз чаще всего едят свежим, нарезая мякоть дольками. Сок и мякоть идут в напитки и десерты.
Сезонность по регионам
Воронежская область(RU-VOR)
Сезон: Август – Сентябрь; Начало сезона; Пик сезона; Конец сезона Начало сезонаПик сезонаКонец сезона
- Сезон
- 5 августа – 15 сентября
- Пик
- 10 августа – 31 августа
- Достоверность
- Приблизительная
Обоснование
Арбуз открытого грунта, Новохопёрский район. Вести Воронеж 15.08.2024: начат сбор с полей (до 60 т/день). 01.08.2025: план сбора сорта «Юля» в первой половине августа. 25.08.2025: старт почти на 3 недели позже 2024 (погодный год). Старт 5 августа — редакционная нормализация типичного начала в первой половине / середине августа; пик август; конец 15 сентября редакционный (нет датированного завершения кампании). Экспорт >36,4 тыс. т не использован как доказательство происхождения. Москва/ЛО/Карелия не копируются.
Источники
Вести Воронеж: новохопёрские бахчеводы начали сбор арбузов (15 августа 2024)
Вести Воронеж
Репортаж с полей Новохопёрского района: начат сбор; фермер Рамил Мирзалиев выращивает арбузы более 15 лет; после майских заморозков пересеяно 48 га; отгрузка до 60 т/день; сорт Топ Ган. Подтверждает выращивание и старт уборки, не экспортную логистику.
Вести Воронеж
Репортаж: посадка сорта «Юля» в Новохопёрском районе; сбор планируют в первой половине августа; описано полевое пересев после дождей. Контекст выращивания и планируемый старт, не факт начала уборки.
Вести Воронеж: новохопёрские бахчеводы только приступили к сбору арбузов (25 августа 2025)
Вести Воронеж
Репортаж: сбор начался почти на три недели позже 2024; урожайность примерно вдвое ниже; отгрузка с поля оптовикам. Поздний старт 2025 — погодный год, не единственная норма канонического окна.
