О продукте
Голубика высокорослая — культурная ягода с сизой кожицей, которую выращивают на плантациях и собирают вручную летом. Срок созревания зависит от сорта, поэтому сбор идёт несколькими волнами в течение лета.
Сезон свежего урожая
Ориентировочный период местного сбора открытого грунта по регионам, уже описанным в атласе. Не про магазины, импорт или хранение.
Сводка по регионам атласа: 15 июля – 15 сентября
Регионы с данными: Воронежская областьМосковская областьЛенинградская область
Сравнение по регионам
| Регион | Сезон | Пик | Достоверность |
|---|---|---|---|
| Воронежская область | 15 июля – 20 августа | — | Приблизительная |
| Московская область | 15 июля – 15 августа | — | Приблизительная |
| Ленинградская область | 26 июля – 15 сентября | — | Средняя |
На кухне
Свежая голубика сладковатая, с лёгкой кислинкой. Её едят как есть и добавляют в выпечку и десерты.
Сезонность по регионам
Ленинградская область(RU-LEN)
Сезон: Июль – Сентябрь; Начало сезона; В сезоне; Конец сезона Начало сезонаВ сезонеКонец сезона
- Сезон
- 26 июля – 15 сентября
- Достоверность
- Средняя
Обоснование
Фенология СПбГАУ (2016): ранние сорта 26–30 июля, поздние до 2 сентября, сбор 2,5–4 недели. Интервал объединяет группы сортов. 10 июля 2026 «Вести» фиксируют только созревание, не старт сбора. Это голубика высокорослая, не черника. Явный пик не задан: доступные источники не обосновывают более узкое окно без ложной точности.
Источники
Санкт-Петербургский государственный аграрный университет / Современное садоводство
Рецензируемая статья: группы созревания 11 сортов в Ленобласти — ранние 26–30 июля, средние 7–10 августа, среднепоздние 16–20 августа, поздние 25 августа – 2 сентября; сбор 2,5–4 недели. Это голубика высокорослая (каталог blueberry), не черника. Год журнала 2016; точный день выпуска неизвестен — publicationDate оставлен пустым.
Вести Санкт-Петербург
Телесюжет от 10 июля 2026: поздняя клубника заканчивает плодоношение, начат сбор малины, на полях зреет голубика. Не даёт дат начала клубники, окончания малины или календарных вех по сортам голубики.
Московская область(RU-MOS)
Сезон: Июль – Август; Начало сезона; В сезоне; Конец сезона Начало сезонаВ сезонеКонец сезона
- Сезон
- 15 июля – 15 августа
- Достоверность
- Приблизительная
Обоснование
Плодопитомник в Филенино: сбор голубики продлится до середины августа (конец 15 августа). Дата начала на странице нет — 15 июля редакционная. Одно хозяйство, не вся область. Июньский старт «ягодной» уборки министерства к голубике не применяется. Явный пик не задан: доступные источники не обосновывают более узкое окно без ложной точности.
Источники
В деревне Филенино начался сбор голубики (плодопитомник «Ягода Малина»)
360.ru / плодопитомник «Ягода Малина»
Репортаж с одного хозяйства в Московской области: сбор голубики уже идёт и продлится до середины августа. Дата публикации на странице не указана. Не задаёт дату начала уборки и не описывает все хозяйства региона.
Воронежская область(RU-VOR)
Сезон: Июль – Август; Начало сезона; В сезоне; Конец сезона Начало сезонаВ сезонеКонец сезона
- Сезон
- 15 июля – 20 августа
- Достоверность
- Приблизительная
Обоснование
«Вести Воронеж» (30 мая 2023): сбор голубики на плантации в Новоусманском районе — «к середине лета» (старт 15 июля). Интервью Агробизнес (2019): только ранние и средние сорта; середина сезона — конец июля и середина августа. Конец 20 августа редакционный. Поздние сорта и ленинградский сентябрь сюда не переносятся. Это голубика высокорослая, не черника. Явный пик не задан: доступные источники не обосновывают более узкое окно без ложной точности.
Источники
Голубика с плантации в Новоусманском районе появится к середине лета (30 мая 2023)
Вести Воронеж
30 мая 2023: на плантации «Ягоды Черноземья» (Новоусманский район, 10 га, четыре сорта) голубика цветёт и завязывается; сбор жимолости — через несколько недель, сбор голубики — «к середине лета». Это прогноз старта, не дата первого сбора и не конец сезона.
Интервью: промышленная голубика «Ягоды Черноземья» в Новоусманском районе (5 июня 2019)
Агробизнес / «Ягоды Черноземья»
5 июня 2019: плантация в Новоусманском районе; в климате центра области промышленно выращивают только ранние и среднеспелые сорта (Дюк, Спартан, Блюкроп, Блюголд); поздние (Элиот, Аврора) не успевают. «Середина сезона» названа как конец июля и середина августа. Календарных дат первого и последнего сбора нет.
