О продукте
Крыжовник — садовая ягода с плотной кожицей и сочной мякотью. Ягоды бывают зелёными, жёлтыми или красноватыми в зависимости от сорта, часто с лёгкой опушкой или гладкой поверхностью.
На кухне
У крыжовника кисло-сладкий вкус с заметной кислинкой. Его едят свежим, варят варенье и джемы, делают компоты и напитки, добавляют в выпечку, десерты и соусы.
Сезонность по регионам
В атласе пока нет задокументированной региональной сезонности для этого продукта.
