О продукте
Основной урожай репчатого лука открытого грунта убирают в конце лета и осенью, когда луковицы вызревают.
Сезон свежего урожая
Ориентировочный период местного сбора открытого грунта по регионам, уже описанным в атласе. Не про магазины, импорт или хранение.
Сводка по регионам атласа: 20 августа – 15 октября
Регионы с данными: Московская область
На кухне
Репчатый лук обжаривают, тушат и запекают, добавляют в супы, соусы и салаты. В сыром виде вкус острее, при тепловой обработке он становится мягче.
Сезонность по регионам
Московская область(RU-MOS)
Сезон: Август – Октябрь; Начало сезона; В сезоне; Конец сезона Начало сезонаВ сезонеКонец сезона
- Сезон
- 20 августа – 15 октября
- Достоверность
- Приблизительная
Обоснование
Лук репчатый открытого грунта. 9 сентября 2024: около 30% плана, более 24 из 75,5 га. 18 октября 2024: поля лука полностью убраны. Старт 20 августа и конец 15 октября редакционные. Чеснок из той же октябрьской фразы сюда не смешан. Явный пик не задан: доступные источники не обосновывают более узкое окно без ложной точности.
Источники
Аграрии Подмосковья собрали около 30% лука (9 сентября 2024)
Regions.ru / Минсельхозпрод Московской области
9 сентября 2024, ко Всероссийскому дню лука: собрано около 30% запланированного урожая лука; убрано более 24 га из 75,5 га в 30 округах; урожайность около 418 ц/га. Не задаёт дату начала и не описывает чеснок.
В Подмосковье полностью убраны поля лука и чеснока (18 октября 2024)
Лента.ру / Минсельхозпрод Московской области
18 октября 2024: поля лука (75 га) и чеснока (11 га) полностью убраны. Лидеры по луку — Дмитровский округ (1,1 тыс. т). Это дата завершения, не старт. Для чеснока отдельного календаря начала нет — источник не использовать как сезон чеснока.
