О продукте
Сезон малины открытого грунта приходится на середину и вторую половину лета. На полях и в садах собирают ягоды летних сортов, которые созревают на прошлогодних побегах. Сбор идёт волнами и обычно длится несколько недель.
Сезон свежего урожая
Ориентировочный период местного сбора открытого грунта по регионам, уже описанным в атласе. Не про магазины, импорт или хранение.
Сводка по регионам атласа: 10 июля – 25 августа
Регионы с данными: Ленинградская областьРеспублика Карелия
Сравнение по регионам
| Регион | Сезон | Пик | Достоверность |
|---|---|---|---|
| Ленинградская область | 10 июля – 15 августа | — | Приблизительная |
| Республика Карелия | 1 августа – 25 августа | — | Приблизительная |
На кухне
Спелая малина сладкая, с лёгкой кислинкой и выраженным ягодным ароматом. Её едят свежей, варят из неё варенье и джемы, добавляют в десерты и напитки. Ягоды нежные и быстро теряют форму.
Сезонность по регионам
Республика Карелия(RU-KR)
Сезон: Август – Август; Начало сезона; В сезоне; Конец сезона Начало сезонаВ сезонеКонец сезона
- Сезон
- 1 августа – 25 августа
- Достоверность
- Приблизительная
Обоснование
Малина. МК Карелия 5 августа 2026: сбор уже в разгаре, список хозяйств Минсельхоза. СампоТВ 9 августа 2026: на смену клубнике пришла фермерская малина. Старт 1 августа редакционный; конец 25 августа — оценка летнего (не ремонтантного) сбора. Ленинградское 10 июля сюда не копируется. Лесная малина и смородина в тех же заметках не этот продукт. Явный пик не задан: доступные источники не обосновывают более узкое окно без ложной точности.
Источники
Сезон карельской малины: где купить свежий урожай (МК Карелия, 5 августа 2026)
МК Карелия / Министерство сельского хозяйства Республики Карелия
5 августа 2026: сбор малины «в самом разгаре»; Минсельхоз опубликовал список хозяйств (в т.ч. «Вкус Карелии», EcoKarelia, Marjani). Это середина фермерской кампании, не дата старта и не конец. Заметки только про малину; клубничный слаг МК не переиспользовать.
Парфенчиков: где купить свежую карельскую малину (СампоТВ 360, 9 августа 2026)
СампоТВ 360° / Глава Республики Карелия
9 августа 2026: ягодный сезон продолжается; на смену клубнике приходит фермерская малина; десять хозяйств; ярмарка «Земляничное лукошко». Это не календарь конца малины. Слаг СампоТВ про дикоросы 8 июля 2026 не переиспользовать: те заметки про морошку/бруснику/клюкву.
Ленинградская область(RU-LEN)
Сезон: Июль – Август; Начало сезона; В сезоне; Конец сезона Начало сезонаВ сезонеКонец сезона
- Сезон
- 10 июля – 15 августа
- Достоверность
- Приблизительная
Обоснование
10 июля 2026 «Вести Санкт-Петербург»: на полях региона стартовал сбор малины. Окончание и пик — редакционная оценка летнего (не ремонтантного) сбора. Московская и Воронежская области не включены: там нет дат уборки. Явный пик не задан: доступные источники не обосновывают более узкое окно без ложной точности.
Источники
Вести Санкт-Петербург
Телесюжет от 10 июля 2026: поздняя клубника заканчивает плодоношение, начат сбор малины, на полях зреет голубика. Не даёт дат начала клубники, окончания малины или календарных вех по сортам голубики.
