О продукте
Красная смородина — садовая ягода с тонкой кожицей, сочной мякотью и выраженной кислинкой. Небольшие полупрозрачные ягоды растут кистями и при созревании приобретают ярко-красный оттенок.
На кухне
Красная смородина отличается выраженной кислинкой и свежим ягодным вкусом. Её едят свежей, используют для желе, варенья и напитков, добавляют в выпечку, десерты и соусы.
Сезонность по регионам
В атласе пока нет задокументированной региональной сезонности для этого продукта.
